Ma mission

Je suis Stéphanie. Je suis consultante en Ressources humaines + maman + nutrithérapeute. Je vous aide à combiner alimentation santé et quotidien surbooké, sans vous prendre la tête et sans casser votre tirelire!

Je m’adresse à vous, les femmes actives. Vous qui combinez maternité & activité professionnelle intense, et qui êtes constamment pressées et soumises au stress!

Que vous soyez mince ou ronde. Sportive ou pantouflarde. Que votre peau soit blanche, ambrée, café noir. Qu’elle soit lisse ou mature, peu importe! Vous êtes (hyper)active, pleinement investie professionnellement. Vous gérez un business, une entreprise ou une équipe. Vous êtes à la tête d’une famille. Et vous prenez vos nombreuses responsabilités très à cœur.

Vous êtes consciente des besoins de votre corps et souhaitez devenir actrice de votre santé. Mais, souvent au four et au moulin, vous avez bien peu de temps à y consacrer. Vous avez déjà essayé de manger sainement, mais vous ne trouvez pas la méthode qui convienne à votre quotidien surbooké et vous vous découragez à chaque fois.

Je veux vous sensibiliser à la nécessité d’une alimentation saine, et vous transmettre les bases de la nutrition. Je vous apporte des solutions pratiques et concrètes, accessibles à toutes, basées sur mon expérience de maman active et toujours pressée, que ce soit pour:

  • perdre du poids,
  • bien nourrir votre famille,
  • avoir plus d’énergie,
  • optimiser vos performances,
  • gérer le stress,
  • concevoir un enfant,
  • soulager certains symptômes douloureux ou désagréables,
  • prévenir la maladie et bien vieillir,…

Je souhaite apporter une autre vision de la nutrition.

Ce terme est bien trop associé à la privation, au régime, à la frustration. Je veux vous parler chocolat, gâteaux, apéro, resto, lâcher prise,… Dédiaboliser presque tous les aliments. Je ne vais pas vous inonder de photos de mon corps parfait: il ne l’est pas! Je cherche le progrès, pas la perfection! Je ne ferme aucune porte et ne rejette presqu’aucun aliment. Le mieux est l’ennemi du bien et l’équilibre n’est pas dans les extrêmes.

Je veux sortir des idées reçues

selon lesquelles pour manger sainement, il faut se restreindre, supprimer tous les plaisirs, devenir une pro en cuisine, faire pousser des graines germées, en passer par des années d’ateliers pratiques, suivre à la lettre des recettes compliquées, trouver des ingrédients au nom à coucher dehors et cuisiner pendant des heures.

On peut allier alimentation saine et quotidien surbooké!

Mon expérience me prouve qu’en appliquant quelques règles simples, on peut aussi:

  • Manger sain en déposant dans l’assiette des pommes de terre, de la viande et des légumes de saison.
  • Manger sain sur le pouce, à la sandwicherie.
  • Manger sain au resto.
  • Manger sain en 20 minutes au bureau.
  • Manger sain lors d’un apéro chez des amis.
  • Et qu’on a le droit de s’autoriser des repas “joker”. D’oublier parfois toutes les règles de santé et penser uniquement à son plaisir, dans le moment présent!

Au fil de mes expérimentations, je vous partagerai quelques recettes. Elles seront toujours très simples car je passe le moins de temps possible aux fourneaux. Elles sont toujours sans sucre raffiné, sans blé, sans lactose, et ne nécessitent que peu d’ingrédients. Mais mon site n’est pas d’un blog de cuisine.  Je vous renvoie d’ailleurs régulièrement vers d’autres sites de référence que j’ai sélectionnés avec soin.

Vous trouverez ici en revanche une vision à 360° de l’alimentation saine. Des sujets choisis au gré de mes humeurs, de l’actualité ou des saisons. Bien que s’appuyant sur une formation solide, un souci du détail et du professionnalisme, il s’agit de ma vision personnelle et donc subjective.

Je ne cherche pas à influencer.

Je ne suis pas toujours un modèle à suivre et je ne veux pas que l’on fasse comme moi à tout prix! J’espère simplement que mon angle de vue pourra inspirer et vous aider à trouver une voie qui vous convienne.

“Une nourriture bien équilibrée est comme un poème au développement de la vie”. Anthony Burgess

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